Akdeniz Belediyesi’nin, Yenitaşkent bölgesinde, 5 dönümde toprakla buluşturduğu, geçmişi 10 bin
yıla dayanan ata yadigârı karakılçık tohumlarının hasat zamanı geldi. Hasada katılan Akdeniz
Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak, elde edilecek buğdayın una dönüştürülüp kooperatif üyesi
kadınlara ücretsiz verileceğini söyledi, böylelikle kadınların büyük bir maliyet kaleminden
kurtulacağının altını çizdi.
Belediye veya hazineye ait atıl durumdaki tarım topraklarını değerlendiren Akdeniz Belediyesi
Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü; Şeker otu (stevia), Moringa, Şevketi Bostan ve Maralfa
bitkisinden sonra, deneme amaçlı ekimini gerçekleştirdiği ve geçmişi 10 bin yıla dayanan ata
tohumlarından biri olan Karakılçık Buğdayının üretiminden de büyük verim bekliyor. Bir süre
önce Yenitaşkent Mahallesi’nde toprakla buluşturulan buğday tohumları boy verdi ve hasat
zamanı geldi. Hasada, Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak’ın yanı sıra, kurulmasına
belediyenin öncülük ettiği kadın kooperatifi üyesi kadınlar da katıldı.
“Anadolu’nun gerçek buğdayı”
Karakılçık tohumunun geçmişi 10 bin yıla dayanan ata yadigârı ve tamamen saf bir tohum
olduğunun altını çizen Başkan Gültak; “Anadolu’nun gerçek buğdayı… GDO’suz, katkısız, içinde
hiçbir ajanın veya kimyasalın olmadığı bir buğdayımız. Burası işgal altındaki bir araziydi.
İşgalden kurtardık ve 5 dönüm üzerindeki arazide ata tohumumuzu ürettik, bugün de hasadını
yapıyoruz” dedi.
Buğdaydan elde edilecek un kadın kooperatiflerine, saman besicilere verilecek
Başkan Gültak, hasat sonrası ortaya çıkacak tonlarca samanı da Akdeniz’de hayvancılık yapan
zor durumdaki besicilere, Kaymakamlık üzerinden ücretsiz dağıtacaklarını ifade ederek, şöyle
konuştu; “Elde ettiğimiz buğdayı da una çevireceğiz. Kepekli ve siyah bir un olduğu için onu da
bölgemizdeki 2 kadın kooperatifimize vereceğiz. Çünkü onlar ekmek üretiyorlar. Ürettikleri
ekmekteki en maliyetli ürün de un maliyeti olduğu için, böylece un maliyetlerini minimuma
çekmiş olacağız. Böylelikle çok lezzetli Girit Ekmeği ve farklı ekmekleri kadınlar üretip hem
Mersin’e hem de tüm Türkiye’ye ulaştıracaklar. Bir yandan araziyi işgalden kurtardık, diğer
yandan samanıyla hayvan üreticilerine destek olduk. Ayrıca üreten kadınlara destek olarak
birçok işi tek seferde yapmış olduk. Toplamda bu araziden 2 buçuk ila 3 ton arası bir buğday
rekoltemiz var.”
Kooperatif üyesi kadınlardan Başkan Gültak’a teşekkür…
Kurulmasına Akdeniz Belediye Başkanı Mustafa Gültak’ın öncülük ettiği ‘Akdeniz Renkli Eller
Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ ile ‘Yeşeren Hayatlar Kooperatifi’ üyesi kadınlar
da karakılçık buğday üretimi ve kendilerine ücretsiz sunulacak un desteğinden dolayı sevinç ve
mutluluklarını dile getirerek Başkan Gültak’a teşekkürlerini dile getirdiler. Kooperatiflere
sağlanacak her türlü desteğin sürmesini talep eden kadınlar, Akdenizli kadınları da kooperatif
üyesi olmaya davet ettiler.